隨著國民經(jīng)濟的民經(jīng)濟的不斷增長和居民消費水平的不斷提高，我國食品飲料消費熱度不斷上升，市場蓬勃發(fā)展。飲料、乳制品、休閑食品和烘焙產(chǎn)品均表現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)研究院的相關(guān)數(shù)據(jù)，2021年飲料行業(yè)銷售額預(yù)計達(dá)到6296億元，去年前11個月乳品企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到4288.32億元；艾媒咨詢數(shù)據(jù)預(yù)測，隨著休閑食品加工行業(yè)持續(xù)增長，2021年市場規(guī)模將達(dá)到11562億元。

眾所周知，食品加工行業(yè)的發(fā)展與市場消費者的需求密切相關(guān)，消費的改善無疑給了上游產(chǎn)業(yè)更多的動力。隨著飲料、乳制品行業(yè)進入兩位數(shù)以上的快速發(fā)展軌道，食品加工制造業(yè)可以支持信息技術(shù)的快速發(fā)展，進入自動化、智能生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，特別是在高強度商品分揀、搬運、堆垛等環(huán)節(jié)，有序、快速機械化操作可以減少倉庫存儲空間，也可以緩解勞動力壓力和成本，進一步完善生產(chǎn)過程。

目前，智能處理機器人可以很好地滿足食品加工行業(yè)的生產(chǎn)需求。在自動識別障礙物、自動引導(dǎo)運輸車輛系統(tǒng)等技術(shù)支持下，搬運機器人可以直接叉取材料托盤運輸，并進行倉庫堆垛。由于機械設(shè)備本身的機械化屬性，它也可以很容易地處理一些大量的材料或者即使長時間處于惡劣的環(huán)境中，安全系數(shù)也較高。

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筆者還注意到，一家企業(yè)開發(fā)的搬運堆垛機器人采用伺服電機驅(qū)動和齒輪驅(qū)動。由于堆垛機械手臂靈活性強，不僅可以適應(yīng)多種產(chǎn)品，還可以獨立設(shè)置堆垛類型，選擇堆垛類型，同時處理三條生產(chǎn)線的不同產(chǎn)品。堆垛層數(shù)可達(dá)1-10層，每小時堆垛能力可達(dá)400-500袋。堆垛準(zhǔn)確穩(wěn)定，為食品加工行業(yè)帶來了便利。

總之，在食品加工行業(yè)的大規(guī)模發(fā)展下，對簡單的堆垛和信息聯(lián)動下更強大的智能生產(chǎn)有更高的要求和需求。用機械設(shè)備取代單一重復(fù)和危險的工作將是制造業(yè)發(fā)展的主要趨勢。

來源：中國政府采購網(wǎng)

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