食品領域的發(fā)展不能與包裝分離，食品包裝已成為包裝行業(yè)的重要組成部分，包裝機械工業(yè)具有較大的發(fā)展立足點。近年來，在食品、飲料等消費品行業(yè)的不斷推動下，包裝機械工業(yè)已進入了一個新的增長階段。在“十四五”時期，綠化色、標準化、智能化、服務一體化將成為食品和包裝機械工業(yè)發(fā)展的重要方向。

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食品行業(yè)與食品工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等重要端口相連，食品和包裝機械工業(yè)的重要性是不言而喻的。一般來說，在食品包裝中往往涉及到許多機械設備，如真空包裝機、自動包裝機、枕頭包裝機、顆粒包裝機等通用包裝設備、食品噴碼機、食品代碼機、激光打碼機、激光噴碼機等打碼噴碼設備、圓瓶貼標機、雙面式貼標機、不干膠貼標機、全自動貼標機等貼標設備，以及密封機、封罐機、封蓋機、封箱機等封口設備、食品和包裝機械將為整個大型行業(yè)的發(fā)展提供重要的技術設備支持。

目前，新一輪的技術革命和工業(yè)改革正在深刻地影響著各行各業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)業(yè)中，食品行業(yè)也加入了變革，加快了產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結構改革和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的背景，食品生產(chǎn)加工的工業(yè)化發(fā)展模式越來越多，其規(guī)模、標準化、智能轉(zhuǎn)型也對食品加工機械、食品和包裝機械產(chǎn)品質(zhì)量改進和技術研發(fā)創(chuàng)新提出了更高的要求，也將為下游食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定必要的基礎，進一步加強上下游產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展趨勢。

在早前發(fā)布的《中國食品包裝機械工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》中，指出了食品包裝機械工業(yè)綠色制造模式、設備健康安全標準化、技術創(chuàng)新和系統(tǒng)集成、信息技術和制造技術集成和智能、制造服務的五大趨勢。

其中提到，要積極開展基于設備整個生命周期的技術創(chuàng)新和集成；制定和修訂一批產(chǎn)品標準和一般技術要求；開發(fā)適合現(xiàn)代食品生產(chǎn)和包裝的新工藝、新方法、新技術、新設備和生產(chǎn)線；開發(fā)急需的食品加工和產(chǎn)品包裝成套設備；開展技術創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)，縮短與國外先進技術和設備的差距；實現(xiàn)設計制造技術與互聯(lián)網(wǎng)技術、大數(shù)據(jù)技術的深度融合，提升食品包裝機械的自動化、靈活性、智能化、成套化水平，賦能食品包裝機械行業(yè)跨入個性化需求驅(qū)動的數(shù)字化定制制造服務。

來源：食品機械設備網(wǎng)整理

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